Bantul merupakan salah satu daerah di Jawa Tengah yang memiliki salah satu keunikan dalam proses pembuatan mie.

Mie lethek Bantul yang diproses secara unik di pabrik dengan cara tradisional. Pabrik mie lethek ini berdiri sejak tahun 1940 memproduksi satu ton mie per hari dan didistribusikan ke berbagai daerah di Pulau Jawa. 

Keunikan pabrik ini karena masih menggunakan proses pencampuran adonan menggunakan bantuan sapi. Pabrik ini memiliki 3 ekor sapi yang bergantian dalam mengolah adonan.

Dijual dengan harga 90rb/Kg mie ini menjadi favorit bagi para pencinta mie lethek. 

TERKAIT : Foto-foto Mie Lethek