Fungsi ngopi perlahan berubah menjadi sebuah gaya hidup baru. Duduk santai bersama kerabat sembari menikmati secangkir kopi yang variannya semakin banyak. Pun begitu dengan kalangan dewasa, ngopi di kedai kopi seakan jadi “kantor” bagi mereka.
JAKARTA-LIONMAG.ID. Menghabiskan waktu berjam-jam sembari mengerjakan pekerjaan bahkan tidak jarang mereka juga menjadikan kedai kopi sebagai tempat meeting klien. Pada akhirnya, semakin berkembang kawasan-kawasan yang memang dikenal sebagai tempat ngopi, salah satunya kawasan Cipete Raya.
Sepanjang jalan ini, kini jadi salah satu destinasi pilihan untuk mereka yang ingin menikmati kopi. Beragam kedai kopi beraneka konsep dan sajian minuman berbahan dasar kopi bebas dipilih. Situasi Cipete Raya saat ini jelas jauh berbeda bila dibandingkan periode 2011 lalu. Setidaknya hal itu yang dilihat oleh Borie, Coffee Chief, Jakarta Coffee House.
Ia mengisahkan, dulu sewaktu Jakarta Coffee House didirikan pada 2011, kawasan Cipete Raya lebih dikenal sebagai pusat kuliner. Berbagai jenis rumah makan, mengisi jalan ini. Tidak satupun dilihat oleh Borie ada kedai kopi. Hal ini yang menggelitik pikirannya hingga akhirnya ia membuat Jakarta Coffee House dan menjadi kedai kopi pertama di Cipete Raya ini.
"Pikiran saya hanya sederhana saja, masa dari sekian banyak restoran di Cipete ini masa tidak ada orang yang ingin minum kopi? Dari situ saya dirikan Jakarta Coffee House ini,” ungkap Borie.
Gerai Jakarta Coffehouse yang meroasting dan juga menjual biji kopi segar. Foto: Dody Wiraseto
Jakarta Coffee House ini tampil beda dengan kebanyakan kedai kopi pada umumnya. Di bangunan yang tidak terlalu luas, Jakarta Coffee House sarat dengan nuansa gudang kopi bergaya country. Selain karung-karung yang berisi kopi, pengunjung bisa melihat mesin roaster yang berada tidak jauh dari pintu masuk.
