Selebrasi Hari Kemerdekaan lebih berkesan dengan dua pengalaman kuliner eksklusif dalam perayaan tepi pantai yang menakjubkan.
Sepanjang bulan Agustus, setiap destinasi dan industri punya cara sendiri untuk turut serta meramaikan perayaan Kemerdekaan Indonesia. Tidak terkecuali Byrd House Bali yang hadir dengan sajian kuliner penuh cita rasa, yang dipadu alunan musik, dan semangat kebersamaan yang hangat.
Berlokasi di kawasan Sanur, Denpasar Selatan, Byrd House Bali yang kesohor akan pesona pesisir dan layanan berkelas, kembali dengan tradisi tahunan: dua program kuliner eksklusif yang menjadi highlight kekayaan budaya dan kuliner Nusantara.
Pertama, Nusantara Degustation Dinner. Program ini berlangsung pada Sabtu, 16 Agustus 2025, mulai pukul 19.00 – 22.00 WITA, dengan reservasi Rp 490 ribu++ per orang (minimum dua orang per reservasi).
Berlatarkan Pantai Sanur yang menenangkan, makan malam degustation 17 hidangan ini menawarkan eksplorasi mendalam terhadap cita rasa kepulauan Indonesia. Tiap-tiap sajian yang dihidangkan di meja makan merupakan penghormatan atas kekayaan dan keberagaman kuliner Tanah Air.
Diiringi penampilan musik keroncong dari kelompok Keroncong Bumi Pertiwi, malam istimewa tersebut menjanjikan pengalaman bersantap yang hangat, berkelas, dan penuh nuansa nostalgia.
Kedua, Independence Day Brunch pada Minggu, 17 Agustus, mulai pukul 11.30 – 15.00 WITA. Tepat di Hari Kemerdekaan, para tamu dapat berkumpul bersama keluarga dan sahabat dalam suasana brunch santai yang menyuguhkan lebih dari 45 pilihan hidangan menggugah selera.
Sesi makan besar ini menghadirkan kombinasi menu prasmanan yang melimpah dan menu à la carte, termasuk di antaranya aneka carving station premium, pizza artisan, hidangan laut segar, dan beragam sajian manis untuk menutup makan, hanya dengan Rp 500 ribu per orang. Dengan tambahan Rp 450 ribu per orang, Anda dapat menikmati paket minuman sepuasnya seperti wine, bir, dan koktail.
Tamu yang mengambil paket brunch juga akan mendapatkan berbagai benefit tambahan, seperti akses gratis ke kolam renang, makan gratis untuk anak di bawah 4 tahun, serta welcome cocktail spesial untuk tamu wanita.
“Perayaan Hari Kemerdekaan kami adalah cara untuk menghormati warisan Indonesia melalui pengalaman kuliner yang bermakna dan mempererat kebersamaan,” ujar Verawati Pane, Marketing Communication Manager Byrd House Bali.
“Tahun ini, kami bangga mempersembahkan acara yang tak hanya menghormati tradisi, tapi juga meningkatkan pengalaman tamu lewat pelayanan hangat dan suasana yang meriah,” tambahnya.(*)