Sarirasa Group merayakan 50 tahun perjalanan kulinernya dengan menggelar pementasan budaya bertajuk Pergelaran Semesta Rasa. Pergelaran budaya ini merupakan acara pembuka dari beragam rangkaian lainnya yang akan digelar kedepannya. Pergelaran Semesta Rasa digelar di Taman Air Mancur, Plaza Senayan pada Minggu (21/7) malam, dan sukses membawa penonton turut bangga terhadap perjalanan yang rasa yang dihadirkan Sarirasa Group.
Sebuah persembahan tulus dari Sarirasa Group untuk Indonesia lewat pentas seni kolosal ini tampil memikat dengan pertunjukan tari, audio, dan visual yang istimewa. Acara ini melibatkan 350 penampil yang terdiri dari penari profesional, artis, hingga karyawan Sarirasa Group. Mereka menyuguhkan tiga antologi yang menggali kedalaman emosi manusia dengan kekayaan warisan budaya Indonesia yang dikemas secara modern.
Benny Hadisurjo, CEO Sarirasa Group, menyampaikan, "Merayakan ulang tahun ke-50 Sarirasa Group adalah pencapaian besar bagi kami. Ini adalah waktu yang tepat untuk merefleksikan perjalanan kami, merayakan pencapaian kami, dan melihat ke depan untuk terus berinovasi dan berkembang. Kami berkomitmen untuk membawa budaya dan kuliner Indonesia ke tingkat yang lebih tinggi, baik di dalam maupun luar negeri."
Ramuan pementasan yang diracik Mas Oi dari Swara Gembira dalam rangka perjalanan kuliner Sarirasa Group yang telah hadir di negeri ini sejak 1974 merupakan perpaduan antara seni tradisional dan sentuhan modern. Ceritanya diambil dari realita hidup yang kita hadapi saat ini. Swara Gembira sendiri merupakan paguyuban seni budaya Indonesia yang memiliki mimpi besar untuk merevolusi seni budaya Indonesia agar selaras dengan perkembangan zaman.
Setelah Pergelaran Semesta Rasa bersama Swara Gembira, perayaan 50 tahun Sarirasa Group masih akan berlanjut. Akan ada Pameran Gemah Ripah yang menampilkan tiga instalasi seni dari bahan-bahan alami kayu secang, daun mangga, dan kopi di Atrium Senayan City pada 9–11 Agustus.
Selain fokus pada perayaan ulang tahun ke-50 dan pelestarian budaya serta lingkungan, Sarirasa Group juga memiliki rencana untuk go global dengan membuka outlet di Eropa. Ini adalah langkah strategis untuk membawa cita rasa dan budaya Indonesia ke panggung internasional.
Dengan warisan selama lebih dari lima dekade, portofolio merek Sarirasa Group yang beragam mencerminkan komitmen terhadap otentisitas, kualitas, dan keberlanjutan. Mulai dari restoran terkemuka seperti Sate Khas Senayan, Sate & Seafood Senayan, dan Sate Express Senayan di bawah naungan Sate Senayan, hingga inisiatif-inisiatif inovatif seperti TeSaTe, TeKoTe, dan GOPEK House, Sarirasa Group terus mengukir standar keunggulan kuliner sambil tetap menghormati warisan budaya Indonesia yang kaya.
Melalui komitmen terhadap keberlanjutan dan dampak terhadap masyarakat, Sarirasa Group menjadi pelopor inisiatif-inisiatif seperti Foodiesia, Sarirasa Catering, dan merek non-pangan seperti Sarirasa Origin dan Sarirasa Tanahmula untuk mendorong praktik manajemen sumber daya yang bersifat lingkaran melalui jaringan yang luas. Dengan semangat inovasi kuliner dan dedikasi terhadap pelestarian budaya, Sarirasa Group dengan bangga membagikan rasa dan cerita Indonesia kepada dunia.
