Fairfield by Marriott Jakarta Soekarno-Hatta Airport, bekerja sama dengan PT Javabica Aneka Resources (Javabica), membuka JB Café. Dirancang untuk memberikan pengalaman menikmati kopi yang menyenangkan dan trendi, JB Café merupakan tempat bagi wisatawan untuk menikmati kopi segar dan makanan ringan sambil bekerja, bersosialisasi atau sekadar bersantai dengan nyaman di area sekitar Bandara Internasional Soekarno Hatta Jakarta.
JB Café di Fairfield by Marriott Jakarta Soekarno-Hatta Airport merupakan gerai pertama yang hadir di hotel di Indonesia. Keberadaan gerai ini akan meningkatkan daya tarik unik Fairfield by Marriott Jakarta Soekarno-Hatta Airport sebagai hotel nyaman dengan keramahtamahan hangat dan suasana modern untuk menginap sebelum atau sesudah penerbangan untuk semua wisatawan.
“Berakar pada filosofi kami mengenai ‘keindahan dalam kesederhanaan’, JB Café menawarkan ruang yang nyaman dan mudah untuk bersantai dan menikmati kopi berkualitas, memberikan kemudahan dan kenyamanan selama para wisatawan menginap di hotel,” ujar Amy Lingga, Cluster General Manager Fairfield by Marriott Jakarta Soekarno-Hatta Airport.
Terletak di lantai lobi, bersebelahan dengan Fairfield Café, JB Café menyajikan menu ringan namun menggugah selera, menawarkan pilihan makanan penyaman, berkualitas, dan bernilai ekonomis. Minuman khas seperti Café Bombon, Coconut Latte, dan JB Aren memadukan bahan-bahan lokal Indonesia, seperti kelapa dan gula palem, dengan kopi bercitarasa kuat, dan beraroma kacang-kacangan untuk menciptakan rasa klasik namun modern.
Hidangan lain yang “wajib dicoba” adalah JB Frappe, perpaduan Kopi Javabica yang lezat dan menyegarkan, kental manis, dan pisang, dengan topping whipped cream – dipadukan dengan sempurna dengan pilihan kue atau kudapan ringan dalam menu kami.
“Kami sangat senang dapat memperluas kolaborasi kami dengan hotel dan resor dibawah Marriott International di Indonesia, dengan membuka JB Café pertama di Fairfield by Marriott Jakarta Soekarno-Hatta Airport. Yang membuat Javabica unik bukan hanya kualitas biji kopi dan nilai ekonomisnya, namun proses yang dilalui oleh setiap bagian di seluruh ekosistem kami untuk memastikan praktik-praktik berkelanjutan,” ungkap Victoria Tahir, Direktur PT Javabica Aneka Resources.
Lebih lanjut diungkapkan, kolaborasi dengan Fairfield by Marriott Jakarta Soekarno-Hatta Airport telah berperan penting dalam memajukan nilai-nilai bersama dan memperkuat posisi kami sebagai pelaku industri kopi Indonesia yang unggul dalam mengadopsi praktik- praktik berkelanjutan.
Javabica juga bekerja sama dengan Skin Brew untuk memanfaatkan kembali limbah kopi, mengubahnya menjadi produk kecantikan seperti sabun mandi, shampoo dan conditioner dengan aroma kopi yang menyegarkan. Hal ini merupakan praktik nyata bahwa limbah dikelola secara berkelanjutan, dan juga cermin komitmen Javabica terhadap praktik keberlanjutan.***
